Low carb set, nebo-li nízkosacharidový set, je především určen pro Ty, kteří omezují přísun cukrů a škrobů. Set obsahuje rolku zabalenou v okurce, plněnou Naším krabím mixem, pikantním tuňákem, lososem a avokádem. Dále v setu najdete Sashimi rolku.